沖縄そば
自家製麵
十数種類の節類と乾物を使った天然出汁100％の無化調スープ
※あっさり味 ※こってり味
（只今こってり味スープの提供を制限させて頂いております）
FOODMENU
フードメニュー
沖縄ソーキそば
ちょっと贅沢な沖縄そば！
沖縄ソーキそばは、骨付きソーキ（ソーキは沖縄方言でスペアリブの意味）をトッピングしました。沖縄そばと同じく天然出汁のスープ、かんすい不使用の無添加自家製面です。
素そば
肉なし沖縄そば！
スープと麺は沖縄そばと同一、天然出汁スープ・無添加自家製面。
じゅーしー
沖縄炊き込みご飯！
だし汁で炊き上げた沖縄の代表的な郷土料理です。沖縄そばとセットで食べるのが定番です
タコライス
沖縄県発祥のB級グルメ
メキシコ風アメリカ料理のタコスの具材【挽肉・チーズ・フレッシュ野菜】を、ご飯の上にのせたタコライスにスパイシーサルサソースをかければ心も体もチムドンドン♪
東風平のタコライスは赤身率80％以上の上質な挽肉とナチュラルチェダーチーズを使用した濃厚な味にこだわった本格沖縄タコライスです。
ゴーヤーチャンプルー
うま苦チャンプルー
「チャンプルー」とは沖縄の方言で「ごちゃ混ぜ」という意味です。
「ゴーヤーチャンプルー」とはゴーヤー・豆腐・豚肉などをごちゃ混ぜにした炒め物料理という意味。ゴーヤーチャンプルーはチャンプルー料理の一つで、本場の沖縄では主役の具材によって何種類もの「チャンプルー」料理があります。沖縄産ゴーヤーを使い本場の味にこだわりました。
人参しりしり
沖縄の代表的な家庭料理
細くおろした人参と卵を炒めて味付けした料理。沖縄の家庭で手軽に作られている。「しりしり」というのは繊切りという意味の沖縄方言である。また、スライサーを使う時の「すりすり」という音から名前がついたという説もあります。
ジーマーミー豆腐
自家製もちぷる！ つまみ？スイーツ？
生ピーナッツ（茹でたり煎ったりしてない）で作るお豆腐です。
食感はもちぷるで、基本のタレは甘醤油です。
塩黒糖ジーマーミ豆腐
自家製もちぷる！お酒の好きな方にも
沖縄産【黒糖】を使用してソースにもふんだんに使い、甘さの中にコクを出すようお店で手作りしています。きな粉をかけてチムドンドン♪
ラフテー
いわゆる豚の角煮です
沖縄県の郷土料理の1つで、皮付きの三枚肉またはヒサガー（皮付きのもも肉）を泡盛や醤油で甘辛く味付けした料理です。
サーターアンダギー
沖縄の伝統的おやつ
沖縄県の揚げ菓子の一種。首里方言で、サーターは砂糖、アンダーギーはアンダ+アギ+語尾を伸ばすことで「油で揚げたもの」という意味です。その名の通り砂糖を使用した生地を用いる球状の揚げドーナツで縁起の良い菓子とされ、結婚式など祝い事でも振る舞われる。
DRINKMENU
ドリンクメニュー
オリオン生ビール
☆道南初☆【オリオン生ビール】
伊江島産麦を使用したオリオン生ビール。沖縄の風、気候を感じられる味と喉越しです。まずは飲んでみて下さい！！心も身体もチムドンドン♪
琉球泡盛
香り豊かな泡盛をお楽しみください
タイ米・黒麹から作られる【泡盛】アルコールが強いイメージがありますが、その通り30度です！
割用のドリンクも充実
最近は、炭酸割りで『泡盛ハイボール』的に飲んだり、シークァーサー原液、さんぴん茶、烏龍茶、コーヒーなどで割る飲み方もポピュラーです。
